Biodinamičko vino · Stari Rakovac

Vinarija Imperator & Salaxia

Drveni putokaz pored puta: „Vinarija Imperator & Salaxia“ i „Fig restoran“, sa strelicom
Foto: Konstantin Stein, © all rights reserved

Vinarija je osnovana 2009. u Starom Rakovcu, ispod manastira, oslanjajući se na vekovnu vinsku tradiciju Fruške gore. Radi po biodinamičkim principima i od 2022. ima sertifikat Demeter, zbog čega se predstavlja kao prva biodinamička vinarija u Srbiji. Proizvodi dvadesetak vina od autohtonih i međunarodnih sorti, pod etiketama Imperator i Salaxia. Na putokazu pored puta piše Vinarija Imperator & Salaxia; vinarija i Fig imaju istu adresu, Manastirska 35.

Posetioci mogu da zakažu degustaciju i kupe vino u vinariji. Restoran vinarije je Fig.

Još iz rubrike Hrana i vino

Sezonska kuhinja · u vinariji

Restoran Fig

Sezonska srpska kuhinja od namirnica iz Srema, u vinariji Imperator & Salaxia ispod manastira.

Roštilj i bašta · put ka Zmajevcu

Restoran Pećina

Roštilj sa baštom na putu od manastira ka Zmajevcu, blizu spomen-obeležja Kamenolom: meso sa roštilja i kuvana jela na licu mesta ili za poneti.