RakovacBiodinamičko vino · Stari Rakovac
Vinarija Salaxia & Imperator
Porodična vinarija osnovana 2009, koja sebe predstavlja kao prvu biodinamičku vinariju u Srbiji. Degustacije i vino za poneti.
Sezonska kuhinja · u vinariji
Restoran Fig
Podaci još nisu potvrđeni od strane vlasnika
Fig je otvoren u leto 2023. u kompleksu vinarije Salaxia & Imperator, nekoliko minuta hoda od manastira Rakovac. Kuhinju vodi šef Marko Aćimović, koji se školovao na italijanskoj kulinarskoj akademiji ALMA. Meni se menja sa sezonama i zasniva se na domaćim namirnicama, po mogućstvu iz Srema: lokalni sirevi, rečna riba i povrće, pripremljeni italijanskim tehnikama. Vina su iz susedne vinarije.
Obrok ovde se lepo uklapa sa jutarnjom šetnjom do Belog majdana ili posetom manastiru.
Napomena urednika: Zatražiti od Fig-a aktuelne radne dane, fotografiju terase i dozvolu za kratak prilog. Kandidat za „Podržavaoca“.
Još iz rubrike Hrana i vino
Restoran · put ka Zmajevcu
Restoran Pećina
Restoran na putu koji se od manastira penje ka Zmajevcu, blizu spomen-obeležja Kamenolom.
Šumski restoran na grebenu
Restoran Zmajevac
Restoran u nekadašnjem planinarskom domu na Zmajevcu, u šumi visoko iznad Rakovca.