Биодинамическое вино · Стари-Раковац

Винодельня Imperator & Salaxia

Деревянный указатель у дороги: «Vinarija Imperator & Salaxia» и «Fig restoran», со стрелкой
Фото: Konstantin Stein, © all rights reserved

Винодельня основана в 2009 году в Стари-Раковце, под монастырём, и продолжает многовековую винодельческую традицию Фрушка-Горы. Она работает по биодинамическим принципам и с 2022 года имеет сертификат Demeter — поэтому и называет себя первой биодинамической винодельней Сербии. Здесь делают около двадцати вин из местных и международных сортов под марками Imperator и Salaxia. На указателе у дороги написано Vinarija Imperator & Salaxia; у винодельни и Fig один адрес: Manastirska 35.

Гости могут заказать дегустацию и купить вино прямо на винодельне. Ресторан винодельни — Fig.

Ещё в разделе Еда и вино

Сезонная кухня · при винодельне

Ресторан Fig

Сезонная сербская кухня из продуктов Срема в винодельне Imperator & Salaxia под монастырём.

Гриль и терраса · дорога на Змаевац

Restoran Pećina

Гриль-бар с террасой на дороге от монастыря к Змаевацу, рядом с мемориалом «Каменолом»: мясо на гриле и готовые блюда на месте или навынос.

Лесной ресторан на гребне

Restoran Zmajevac

Ресторан в бывшем туристическом доме на Змаевце, в лесу высоко над Раковцем.