Restaurant Fig

Fig wurde im Sommer 2023 im Weingutskomplex Imperator & Salaxia eröffnet, wenige Gehminuten vom Kloster Rakovac entfernt. Die Küche leitet Chefkoch Marko Aćimović, der an der Kochschule ALMA in Italien ausgebildet wurde. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und beruht auf heimischen Erzeugnissen, bevorzugt aus Srem (Syrmien): lokale Käsesorten, Flussfisch und Gemüse, zubereitet mit italienischer Technik. Die Weine stammen vom benachbarten Weingut.

Ein Essen hier lässt sich gut mit einer morgendlichen Wanderung nach Beli Majdan oder einem Besuch des Klosters verbinden.